开学季，罗庄区市场监管局有序开展食品安全知识培训，筑牢校园食品安全防线

　　临近中小学开学，连日来，罗庄区市场监管局立足监管职能，统筹任务安排，局党组成员、副局长，综合服务中心主任张海峰一线指导，以街镇为单位，有序开展食品安全知识培训，切实筑牢校园食品安全防线。

　　各市场监管所与属地街镇联合组织各学校食品安全负责同志和食品安全管理员等相关人员进行食品安全知识培训，执法人员从食品安全重视程度、管理现状、风险隐患、管理要点等方面进行培训，并对常见的学校食品安全风险及防控措施，学校食品安全知识和操作规范，食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人员卫生要求、相关行政处罚，常见的食品违法行为、食品采购进货、运输储存，用具消毒、环境卫生等方面进行了详细的讲解。通过集中培训，提高了各学校食品安全意识，压实了食品安全主体责任，为全区师生筑牢了食品安全防线。

　　同时，各市场监管所同步开展学校食堂食品安全督导检查，重点对学校食堂内部环境卫生、索证索票、从业人员操作流程和培训情况以及日管控周排查月调度等方面进行了详细的检查，对发现的问题登记台账，明确责任人和整改时限，确保返校师生吃的放心。

　　来源：罗庄区市场监督管理局