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兰山区市场监管局组织召开连锁超市落实食品安全主体责任培训会

日期:2023-06-02 来源:兰山市场监管
6月2日,兰山区市场监督管理局组织召开连锁超市连锁超市落实食品安全主体责任培训会,辖区内42个商超门店参加培训。

  为贯彻落实国家市场监督管理总局第60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》精神,督促食品流通环节企业严格落实食品安全主体责任,积极推动食品安全“两个责任”高效落实。6月2日,兰山区市场监督管理局组织召开连锁超市连锁超市落实食品安全主体责任培训会,辖区内42个商超门店参加培训。

  / 会议通报 /

  此次培训,结合全区食品超市体系检查和食品销售企业食品安全“两个责任”落实过程中存在的食品安全管理人员配备不齐全、职责不明晰,食品安全管理制度不健全、落实不到位等问题,对60号令再解读、再培训,进一步明确“日管控、周排查、月调度”重点,并就近期对食品流通环节企业落实主体责任督导检查中发现的共性问题提出整改意见。

  会议通报了监督抽检相关情况,并对规范销售特殊食品等做出具体要求。

  / 下一步工作 /

  兰山区市场监督管理局表示:下一步将继续开展对大型连锁商超等食品经营企业培训,指导企业规范经营行为,切实将企业食品安全主体责任落实到位,确保食品安全。

 

  来源:兰山市场监管