质优价廉、安全放心，河东放心食品供应平台产品可追溯可查证

　　中午11点30分，随着下课铃声响起，临沂北京路小学的食堂里飘来阵阵菜香。西红柿鸡蛋、土豆牛肉、米饭等，都是同学们爱吃的饭菜。这些原材料都是通过河东放心食品供应平台进行采购，确保供应优质安全。

　　让同学们不仅在学校吃得好，吃得健康，还要安全放心一直是学校重点关注的事情。学校不仅有营养师，每天对食谱进行不同的荤素搭配，所有食材也都是通过河东放心食品供应平台进行下单，平台的工作人员接到订单后，第一时间进行配送，满足学校供应。

　　“我们选择这个平台是因为提供的食材新鲜，质量有保证。而且他们配送的食材都能追溯到源头，吃的放心、安全。”临沂北京路小学总务主任周胜泽说。

　　据临沂河东农发食品供应链有限公司经理杜庆贺介绍，他们自主开发的河东放心食品供应平台，拥有“淘宝+天网+数据中心”三大数字化功能，平台每日的销售、配送数据及资金流向通过系统自动整理，形成可视化数据，为发展订单农业提供决策依据，为实现统一核算提供坚实保障。

　　据悉，该平台的“天网功能”即可追溯系统和明厨亮灶系统。区市场监管局、区教体局等部门，可实时查看农产品基地及学校食堂场景，实现对平台进行全程监管。同时，平台在食材进场后，由验收人员对商品的质量进行初步验收，在质检部门进行三证(合格证、质量检测报告、检疫报告)等证件的收集验证合格后，由检测室进行统一留样检测，形成检测报告并上传至平台，做到商品信息可追溯、可查证，各环节无遗漏，确保学校食材质优价廉、安全放心。

　　在临沂河东农发食品供应链有限公司6000平方米的分拣大厅内，各类品牌的粮油、米面及无菌鸡蛋被整齐码放在货架上，此外各类专业化冷库，设置独立检测室，满足日常需要。据悉，平台通过公开招标纳入75家一级供应商，提供蔬菜、肉类、大米、食用油等大宗商品。同时，实行最高控制价制度，各食材价格低于同期、同类、同质市场价格。

　　目前，公司每天发出60余车次，日配送货物16万斤。让临沂市最优质的农产品集聚到该平台上，进而拉动前端的合作社和农户，带动农户增收致富。

　　来源：齐鲁晚报网

　　作者：姜曼 赵彦辰