把“绿”叶变“金”叶 莒南8万亩茶园开采

　　在莒南县，南茶北引已有70多年的历史。经过一个冬春的洗礼，莒南8万亩茶园近日进入开采季。经过采摘、摊晾、炒制等多道工序，一片片鲜叶最终转化成春茶一杯，沁人心脾。

　　这两天，山东沂蒙绿茶业股份有限公司的茶农们正在与时间赛跑。他们穿梭于茶园之间，忙着采摘春茶，收获丰收喜悦。这里生长的茶叶均是通过无性系繁育而来，是制作高端茶叶的理想原料。

　　山东沂蒙绿茶业股份有限公司无性系培育技术员李之岗向记者介绍，无性系繁育的好处诸多，不仅产量高，芽头整齐，茶多酚、儿茶素的含量也高，做出的茶叶耐冲泡。

　　无性系繁育不仅解决了自然生长下茶树的不稳定性，产出的茶叶品质也可控。通过从南方引入裸苗穴盘栽植技术，茶苗在莒南露天育苗成活率低的难题也解决了。“穴盘里育出来的茶苗带着土头，这样在运输中就伤不到根，栽到地里以后，成活率基本能够达到百分之百。但是不带土头的裸苗成活率就比较低，所以现在我们专门育穴盘苗。”李之岗说道。

　　如今，莒南全县有无性系良种茶园5000亩，培育出的无性系茶苗已远销至河南、河北、江苏等地。全玻璃智能大棚的应用也给“无性系茶苗宝宝”建造了舒适的成长环境。据山东沂蒙绿茶业股份有限公司总经理李传顶介绍，下一步准备在无性系繁育上加大力度，建造一个两万平方米左右的全国最大的育苗基地，同时研究引进更好的品种，试栽后向社会推广。

　　目前，莒南县作为我国北方茶区最早一批实施“南茶北引”的县区，坐拥茶园面积约8.1万亩，总产干茶3850吨，产值7.7亿元，规模以上茶叶加工企业达到52家，正由传统绿茶加工逐渐向红茶、白茶、乌龙茶不断延伸。

　　来源：闪电新闻

　　作者：孙雪霏 孙硕